طريقة عمل الكنافة بالمهلبية.. «اعمليها زي المحلات»

في المناسبات المختلفة، يقع الاختيار على الكنافة بالمهلبية، كونها من الحلويات التي تتميز بطعم رائع، وتتعدد أنواع الكنافة وحشواتها فهناك «الناعمة، الخشنة، المبرومة، ميني الكنافة، كنافة التوست، كنافة الشعرية»، وتختلف الحشوات بالفول السوداني، العجوة، الزبيب وجوز الهند. 

وتعرض «هُن» خلال التقرير التالي، طريقة عمل الكنافة بالمهلبية، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج «على قد الإيد»، على سي بي سي سفرة.

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية

المكونات

كيلو كنافة.

1 كوب زبدة.

2 كوب سكر.

1 كوب ماء.

المهلبية.

2 كوب لبن.

2 ملعقة نشا.

1 ملعقة سكر.

خطوات عمل الكنافة بالمهلبية 

تقطيع الكنافة قطع صغيرة ويوضع عليها الزبدة الزائبة، وتقلب ويوضع نصف الكنافة في الصينية.

وضع المهلبية على النار حتى الوصول للسمك المعروف لها ثم توضع فوق الكنافة، ثم وضع باقي الكنافة وتسوى.

وضع الصينية على درجة حرارة 180 في فرن ساخن من قبل حتى تمام التسوية.

طريقة عمل الكنافة نابلسية

نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة نابلسية، على طريقة الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج «زعفران وفانيلا»، على سي بي سي سفرة.

المكونات 

كيلو كنافه.

سمنة.

ألوان طعام برتقالي.

نصف كيلو جبنة عكاوي.

جبنة موتزاريلا.

شربات.

قشطة.

فستق.

خطوات…